Mengerikan, Inilah Makhluk Yang Hidup di Wajah Kita

Yoechua - Sabtu, 29 Agustus 2015

Advertisement

Yoechua Blog - Ketika anda bercermin, menatap wajah anda yang gagah atau cantik tentu saja anda merasa senang dan bahagia ,bukan? tapi pernahkah anda mengetahui bahwa ada makhluk yang mengerikan yang hidup di wajah anda? secara kasat mata mungkin anda tidak menyadari karena memang ukurannya sangatlah kecil.

Anda tidak perlu kaget ketika mengetahuinya karena setiap bagian tubuh manusia di huni oleh makhluk-makhluk kecil yang berukuran ekstra miroskopik. Tidak terkecuali adalah wajah anda yang anda kagumi itu. Ya, ada makhluk yang mengerikan yang hidup di wajah anda, mau tahu seperti apa makhluk tersebut?

Demodex via Cheesiemack.com

Seperti di lansir Medicine.academic.ru wajah manusia di huni oleh makhluk kecil dan menjadi inang di wajah anda yaitu kutu yang bernama Demodex folliculorum dan Demodex brevis. Demodex folliculorum merupakan kutu yang berdiam di folikel rambut , sedangkan kutu Demodex brevis hidup di kelenjar yang sangat berdekatan drngan folikel rambut. Untuk sebagian besar dari kutu-kutu ini di temukan di wajah anda , juga ada di hidung , alis dan juga bulu mata.

Semakin tua umur sesorang maka akan semakin banyak jenis kutu ini akan hidup ber berkembangbiak di wajah anda. Di katakan oleh seorang ahli serangga bahwa penyebaran kutu ini dipercaya karena adanya kontak jarak dekat antara orang dengan orang lainnya.

Demodex folliculorum via en.wikipedia.org

Demodex via skincompare.co.uk

Makhluk ini akan menghabiskan siklus hidupnya hanya di dalam folikel rambut termasuk dari lahir hingga mati di wajah anda. Perlu anda tahu juga bahwa makhluk ini sangat takut dengan cahaya oleh karena itu mereka bergerak ketika wajah anda tidak terkena sinar cahaya secara langsung. Pergerekannya pun begitu lamban, yaitu hanya 1 cm per satu jam.

Apakah dengan adanya makhluk ini dapat menimbulkan penyakit? untuk sementara belum ada  bukti yang menunjukan bahwa keberadaan makhluk ini dapat menimbulkan penyakit walaupun ada yang menyebutkan bahwa makhluk ini ada kaitannya dengan penyimpangan kulit. Kebalikan dari itu, dengan adanya 2000 jenis kutu wajah di wajah anda menunjukan bahwa wajah anda sehat.

Engelbert Humperdink

Terobosan Terbaru :Ternyata Kandungan Aktif Dalam Rumput Laut Mampu Cegah Virus Flu

Virus flu dapat menyerang dengan sangat mudah. Baik secara langsungyaitu lewat partikel yang disemburkan penderita flu saat bersin atau batuk, maupun secara tidak langsung melalui barang-barang yang disentuh penderita flu.Sadar atau tidak, flu merupakan penyebab utama absensi di kantor dan sekolah.

Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Masyarakat tahun 2014 kemarin, prevelansi penyakit flu di Indonesia sudah merata dan bisa terjadi sepanjang tahun, dan meningkat pada musim hujan. Umumnya, orang dewasa mengalami flu 4 kali setiap tahunnya. Artinya, ada sekitar 3 minggu dalam setahun yang tidak produktif dan bisa berdampak terhadap efektivitas kerja.

Sebuah penelitian menemukan bahwa alskinova dari rumput laut dan ekstrak Cistus yang diambil dari tanaman MediterranianPink Rock Roseternyatasangat bermanfaat untuk mencegah masuk dan berkembangnya virus flu ke dalam tubuh. Ekstrak Cistus dikenal memiliki fungsi kesehatan sebagai antivirus karena kandungan polifenol-nya cukup tinggi. Selain itu ekstrak Cistus juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah radang.

Sedangkan alskinova merupakan bahan antivirus aktif alami dari rumput laut 

berjenis Kappaphycus. Rumput laut ini banyak tumbuh di lautan Indonesia dan menjadi komoditi ekspor terbesar yang memiliki nilai ekonomi tinggi serta spektrum penggunaan luas. Alskinova inilah berfungsi efektif sebagai penghalang agar virus flu tidak dapat masuk ke dalam sel tubuh dan berkembang biak.

Dengan bahan-bahan alami yang bermanfaat tersebut, penelitian gabungan terbaru antara Indonesia – Jerman menemukan solusi praktis pencegahan flu yang cukup inovatif berupa spraydengan kandungan aktif alami. Sprayyang diberi nama Spartan ini dapat memblokir virus flu agar tidak masuk ke dalam sel dan berkembang biak.Kabar gembiranya spray pencegah flu Spartan kini sudah dapat diperoleh secara mudah oleh masyarakat Indonesia.

Cara penggunaan Spartan sangat mudah. Kocok kemasan terlebih dahulu kemudian semprotkan sebanyak 2-3 kali setiap kali pakai ke arah mulut dan tenggorokan. Spartan dapat digunakan kapan saja dan dimana saja ketika berisiko terpapar virus flu dandiawal gejala flu.

Sedangkan untuk pemakaian ketika sudah terserang flu, maka akan membantu mengurangi durasi lamanya sakit. Mengapa Spartan harus disemprotkan ke arah tenggorokan? Alasannya adalah karena virus flu masuk ke dalam tubuh pertama kali melalui hidung dan mulut. Kemudian, virus flu berkumpul di tenggorokan.

Selalu membawa Spartan kemanapun di dalam tas akan membuat Anda bebas rasa khawatir 'tumbang' akibat flu dan Anda pun lebih percaya diri. Spartan sangat praktis karena tersedia dalam kemasan 14 ml yang dapat digunakan untuk 122 kali semprot. Kemasan cukup ramping dan ringan untuk dibawa.

Spartan tersedia dalam tiga varian rasa yang enak dan menyegarkan nafas yaitu mighty mint, lychee breeze dan royal bloom. Selain itu, aman untuk digunakan baik oleh orang dewasa ataupun anak-anak dengan usia di atas 5 tahun. Informasi lebih lanjut kunjungi www.spartansehat.com. 
(adv/adv)

Jangan Anggap Remeh, Sakit Gigi Bisa Sebabkan Stroke

JAKARTA, KOMPAS.com - Jangan anggap remeh penyakit pada gigi. Tak sedikit orang yang menganggap sakit gigi adalah hal sepele. Padahal, berawal dari sakit gigi bisa menyebabkan sakit stroke dan jantung. Salah satu sakit gigi, yaitu karena peradangan gusi yang bisa menjadi pintu masuk terjadinya stroke maupun jantung. 

Dekan Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Trisakti Tri Erri Astoeti menjelaskan, gusi merupakan bagian dari penyangga gigi. Jika gusi mengalami peradangan, maka dapat menyebarkan kuman penyakit. "Saat gusi meradang, ada jalan masuk kuman ke dalam tubuh manusia," ujar Erri di Jakarta, Selasa (28/7/2015). 

Bakteri atau kuman penyakit pada akhirnya bisa masuk ke pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan. Penyumbatan pembuluh darah inilah yang kemudian memicu stroke dan penyakit jantung. 

Erri mengungkapkan, berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan, penderita sakit gusi pada usia 25-51 tahun dapat meningkatkan risiko sakit stroke hingga 50 persen. Risiko sakit jantung juga meningkat dua kali lipat pada penderita sakit gusi. Bahkan, meningkatkan risiko kelahiran bayi prematur pada ibu hamil yang menderita sakit gusi dan penyakit diabetes. 

Diungkapkan Erri, penyakit gusi bisa berawal dari adanya plak di gigi yang tidak pernah dibersihkan. Plak-plak tersebut akan berkembang jadi karang gigi, hingga akhirnya terjadi peradangan gusi. Untuk itu, membersihkan gigi juga harus memperhatikan bagian sela-sela gigi dan gusi yang bisa menjadi sarang bertumbuhnya plak. 

"Jangan sampai gusi meradang. Kadang sering kita abaikan," ujar Erri. Erri juga mengingatkan pentingnya menjaga kesehatan gigi dengan gosok gigi setelah makan dan sebelum tidur setiap hari.

Rambut Lebih Sehat dengan 5 Makanan Ini

KOMPAS.com - Rambut bukan hanya mahkota wanita, tapi juga penting bagi pria. Semua orang tentu menginginkan rambut yang indah dan sehat. Bahkan, banyak orang rela menghabiskan uang untuk membeli berbagai produk perawatan rambut. Namun, tahukah Anda, bahwa makanan yang dikonsumsi juga memiliki peranan dalam kesehatan rambut? Inilah lima makanan penuh nutrisi untuk membuat rambut lebih sehat:

1. Blueberry

Buah ini kaya dengan antioksidan dan vitamin C. Dalam buah blueberry, Vitamin C dapat membantu meningkatkan kadar kolagen di kulit kepala yang berguna untuk memperkuat rambut dan membantu pertumbuhan folikel rambut.

2. Telur

Selain kaya akan protein, telur juga mengandung biotin yang baik untuk rambut. Pasalnya, jika kekurangan biotin, rambut akan mudah rapuh dan rontok. Selain itu, telur juga diperkaya akan zat besi, seng, belerang, selenium, dan vitamin B12.

3. Kenari

Biotin juga terkandung di dalam buah kenari, sehingga baik untuk rambut serta kulit. Asam lemak dalam kenari juga penting untuk menumbuhkan kembali rambut dan tembaga yang terkandung di dalam kenari dapat menjaga warna rambut. Sedangkan kandungan vitamin E mampu melindungi rambut dari sinar matahari.

4. Ikan salmon

Ikan salmon kaya akan asam lemak omega 3, vitamin D, serta protein. Nutrisi ikan salmon juga mampu menambah minyak rambut yang alami. Sehingga menjaga kelembaban rambut.

5. Wortel

Sayur yang mengandung tinggi karoten ini  cocok untuk perawatan rambut yang mengalami ketombe dan kering. Hal ini dikarenakan, jumlah sebum yang kurang di dalam rambut. Wortel menghasilkan banyak vitamin A yang berfungsi untuk meningkatkan sebum agar kesehatan rambut terjaga.

5 Fakta Menarik tentang Sarapan

KOMPAS.com - Menurut data terbaru, penjualan menu sarapan lebih tinggi dibanding makan siang dan makan malam. Ritel fast food seperti McDonald berencana untuk menyajikan menu sarapan setiap waktu. Mengapa hal itu bisa terjadi?  Inilah 5 fakta menarik tentang sarapan:

Sarapan merupakan penemuan terbaru
Menurut Abigail Carroll, sejarawan makanan dan pengarang buku Three Squares: The Invention of the American Meal, konsep sarapan tidak pernah ada di Amerika sampai pertengahan 1800-an. Pada tahun 1600-an, sarapan biasanya hanya berupa makanan sisa, keju, roti atau biji-bijian rubus. 

Awal 1700-an dan 1800-an, barulah orang-orang mulai menambahkan daging dan ikan pada makanan pagi mereka. “Daging menjadi menu standar pada sarapan dan menunjukkan kemakmuran,” kata Carroll.

Ketika orang-orang mulai pindah ke kota, mereka mulai makan banyak. Gangguan pencernaan manjadi keluhan kesehatan yang utama karena jumlah porsi sarapan yang besar dan gaya hidup sedentary. Ahli dietseperti Sylvester Graham mulai mempromosikan perubahan gaya makan seperti vegetarian dan konsumsi gandum sebagai cara untuk mengurangi masalah gangguan pencernaan tadi. Setelah itu, muncul tepung gandum yang dikenal dengan “tepung graham”. 

Ahli kesehatan lainnya, James Caleb Jackson, menggunakan tepung graham untuk membuat sereal sarapan pada tahun 1863 yang bernama Granula. Beberapa tahun kemudian, John Harvey Kellogg membuat sendiri sereal sarapannya yang sekarang terkenal dengan nama “Granola”.

Yogurt untuk sarapan menjadi fenomena di Amerika
Beberapa laporan menyatakan tahun 1980an merupakan pertama kalinya yogurt menjadi pilihan menu sarapan bagi mereka penggila diet rendah lemak. Yang paling terkenal adalah yogurt Yunani. Pada tahun 1998, perusahaan yogurt Yunani mulai mengekspor produknya ke Amerika. Menurut data Food Navigator, pada tahun 2007, jumlah yogurt yunani di Amerika kurang dari 1%, tapi penjualannya sangat tinggi melebihi yogurt-yogurt lainnya.

Makanan terpenting dalam sehari
Pada studi yang dipublikasikan pada jurnal Circulation, para peneliti dari Harvard School of Public Health melihat data dari 26.902 pria dan menemukan fakta bahwa mereka yang melewatkan sarapan memiliki risiko meninggal karena serangan jantung 27% lebih tinggi dibandingkan pria yang sarapan secara teratur. Para peneliti percaya bahwa mereka yang tidak sarapan cenderung makan lebih banyak di malam hari, yang mana bisa menyebabkan perubahan metabolisme dan penyakit jantung.

Serat dan protein merupakan faktor penting dalam sarapan
Untuk mendapat banyak vitamin dan mineral di pagi hari, Mayo Clinic merekomendasikan menu sarapan yang terdiri dari biji-bijian, protein tanpa lemak, buah dan sayur-sayuran. Pertimbangkan juga makanan lain seperti oatmeal, telur, atau smoothies tanpa gula. Sarapan yang sehat membuat kita merasa berenergi seharian.

Kita bisa mengonsumsi makanan pencuci mulut dengan menu sarapan
Mengonsumsi makanan manis di pagi hari mungkin bukan pilihan yang baik untuk mengumpulkan energi. Namun, jangan langsung menghilangkan semuanya. Beberapa penelitian mengatakan makan sesuatu yang manis di pagi hari bisa megurangi keinginan mengonsumsi makanan manis lagi di waktu selanjutnya. 

Studi di tahun 2012 contohnya, para peneliti menemukan fakta bahwa mereka yang mengonsumsi sarapan sehat dan rendah kalori, lalu dibarengi dengan makanan pencuci mulut, berhasil menurunkan berat badannya. Mereka dilaporkan memiliki rasa lapar yang lebih sedikit seharian. Ini bukan berarti kita harus makan kue setiap sarapan, tapi sebagai tambahan, makanan manis di pagi hari tidak begitu buruk juga.

Itulah 5 fakta menarik tentang sarapan. Sebaiknya, kita jangan sampai melewatkan sarapan setiap harinya. 

Buah Nangka, Pengganti Daging yang Sarat Nutrisi

KOMPAS.com - Buah nangka sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Buah yang muda bisa diolah menjadi sayur karena rasanya gurih dan teksturnya mirip dengan daging. Sementara buah yang sudah masak memiliki rasa yang manis dan harum.

Para penganut pola makan vegetarian di Amerika Serikat bahkan kini mulai beralih ke nangka sebagai alternatif tempe dan tahu. Rasanya yang mirip dengan daging dan alami membuatnya mulai disukai.

Rasa dan teksturnya membuatnya cocok dibuat permen, keripik, selai, atau menjadi campuran dalam es atau kue-kue.

Kelebihan buah nangka adalah kandungan serat yang tinggi, mengandung energi, namun tidak memiliki lemak. Nangka juga bisa menjadi sumber kalori yang baik karena tidak mengandung Kolesteroldan lemak jenuh. 

Gula dalam buah nangka adalah fruktosa dan sukrosa yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Gula dalam buah nangka masuk dalam kategori indeks glikemik rendah sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah. Karena itu mereka yang mengidap diabetes atau gula darah tinggi masih aman mengonsumsi buah ini.

Nangka juga mengandung vitamin dan mineral. Kandungan vitamin B5 dalam buah nangka bisa memenuhi 25 persen dari kebutuhan harian kita. Selain itu nangka juga mengandung vitamin C, magnesium dan potasium. Sekitar 80 persen dari buah nangka terdiri dari air.

Kandungan antioksidan di dalamnya juga sangat baik untuk meningkatkan sistem imun tubuh dan melindungi tubuh dari proses penuaan, kanker, dan kerusakan DNA.

5 Faktor yang Membuat Nyamuk Lebih Menyukai Anda

KOMPAS.com - Musim kemarau, nyamuk bertambah banyak. Meski Anda sudah memasang kelambu dan menyemprot semua ruangan, tetap saja nyamuk punya cara untuk masuk. Semua anggota keluarga terkena gigitannya tapi ada satu orang yang paling nyamuk sukai, yaitu Anda!

Menurut Joseph Conlon, penasehat teknis American Mosquito Control Association dan Dr. Marie Jhin, ahli kesehatan kulit di San Francisco, inilah lima sebab nyamuk sangat menyukai Anda.

1 . Genetik

Sayangnya, apa yang membuat nyamuk mengganggap Anda sebagai makanan yang sempurna, berada di luar kontrol siapapun. "Sebagian daya tarik Anda terhadap nyamuk bersifat genetik," kata Conlon. Kulit Anda menghasilkan beberapa jenis bakteri ketika berkeringat dan itu sangat menarik untuk nyamuk. Plus golongan darah menentukan. Sebuah studi dari Institute of Pest Control Technology tahun 2004 menemukan bahwa nyamuk lebih tertarik golongan darah O dari tipe A atau B.

2 . Anda bernapas

Nyamuk juga suka pada manusia dengan level metabolik tubuh yang tinggi karena mereka memroduksi lebih banyak karbondioksida. Inilah mengapa wanita hamil lebih banyak digigit nyamuk, karena mereka bernapas lebih berat dan lebih sering, kata Colon. 

Ini juga jawaban mengapa nyamuk lebih hobi berkerebung di dekat pria daripada wanita. Rata-rata pria bertubuh lebih besar sehingga lebih banyak menghasilkan karbondioksida. Nyamuk diciptakan untuk bisa mendeteksi manusia melalui senyawa itu.

3. Berkeringat

Nyamuk tertarik pada bakteri atau senyawa yang hidup di keringat Anda, salah satunya asam laktat. Nyamuk juga dapat mendeteksi panas tubuh yang disimpan oleh pakaian berwarna gelap dan dihasilkan oleh gerakan Anda, demikian menurut Jhin.

4. Parfum beraroma tumbuhan

Ini belum terbukti secara ilmiah, Conlon berspekulasi bahwa aroma bunga cenderung menarik nyamuk karena sumber energi utama mereka adalah bunga, bukan darah. Satu-satunya nyamuk yang membutuhkan darah nyamuk betina, yang menggunakannya sebagai sumber protein untuk menghidupi telur mereka. Nyamuk jantan tidak menggigit sama sekali, kata Conlon.

5 . Lupa mengoleskan losion antinyamuk di bagian tubuh yang disukai nyamuk

Nyamuk tertarik pada area yang banyak pembuluh darahnya. Juga tubuh bagian bawah, seperti kaki. Meski begitu, tetap jangan lupa oleskan antinyamuk ke kaki bagian atas. Anda mungkin berpikir nyamuk lebih tertarik pada  lutut dan buku-buku jari Anda. Itu tidak sepenuhnya benar. Nyamuk juga suka area persendian. Menurut Jhin, di area itu banyak tersembunyi pembuluh darah dan memiliki banyak ujung saraf.

Jangan menggaruk bekas gigitan nyamuk, agar tidak merusak kulit. Tempelkan kantung teh bekas yang sudah didinginkan pada bagian tubuh yang digigit. Atau, minum obat antihistamin bagi Anda yang sensitif atau alergi gigitan nyamuk. 


"Antihistamin berguna untuk melawan histamin yang dilepas tubuh sebagai reaksi terhadap gigitan nyamuk. Teh mengandung tanin yang merupakan zat yang menarik keluar cairan yang dikeluarkan nyamuk saat menggigit," kata Jhin.

Upaya terakhir adalah mengoleskan bawang putih (belah terlebih dulu) ke seluruh tubuh. Nyamuk tidak suka baunya, kata Conlon. Tapi tentu saja, Anda pun pasti tidak menyukainya.

Spice girl - Viva for ever

Mampu Berdiri Satu Kaki Pertanda Otak Sehat

KOMPAS.com - Bagaimanakah keseimbangan tubuh Anda? Mampukah Anda berdiri dengan satu kaki selama 20 detik dengan mata tertutup? Jika mampu, berarti kesehatan tubuh terhitung baik.

Sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Stroke menemukan ketidakmampuan berdiri dengan satu kaki selama lebih dari 20 detik ada hubungannya dengan peningkatan risiko stroke "silent", perdarahan kecil di otak yang tak menimbulkan gejala tetapi meningkatkan risiko stroke sungguhan dan demensia.

"Kemampuan berdiri dengan satu kaki adalah alat uji penting untuk kesehatan otak," ujar Dr. Yasuhara Tabara, associate professor kedokteran genomik dari Kyoto University Jepang yang membuat penelitian tersebut.

Tahun sebeumnya Medical Research Council menemukan orang-orang berusia 53 tahun yang mampu berdiri dengan satu kaki selama 10 detik dengan mata tertutup ditemukan lebih fit dan sehat dalam 13 tahun. Mereka yang hanya mampu menahan berdiri dengan satu kaki selama dua detik ternyata tiga kali cenderung lebih besar untuk meninggal sebelum usia 66 tahun.

Rasa keseimbangan kita bergantung pada tiga jenis informasi. Informasi pertama adalah visual, apa yang ditangkap mata di sekitar diri kita dan di mana kita berada. Informasi itu masuk ke otak lewat saraf penglihatan.

Ada pula informasi dan persendian dan otot. Ketika menekuk atau meregang, sensor khusus yang disebut proprioceptor mengirim sinyal ke otak. "Proprioception adalah cara tubuh mengetahui sedang berada di mana dalam suasana apa pun tanpa melihatnya," kata dokter ahli telinga, hidung dan tenggorokan dari St George's Hospital London Dr. David Selvadurai.

Informasi ketiga berasal dari bagian dalam telinga di mana ada saluran mungil yang disebut kanal semi-sirkular berisi cairan yang bergerak ketika kepala bergerak. Sel-sel yang ada di dinding saluran itu mendeteksi gerakan cairan dan berkomunikasi ke otak lewat saraf vestibulocochlear, jalur untuk pendengaran dan keseimbangan.

"Kita cenderung mengabaikan keseimbangan," ujar Dr. Barry Seemungal, konsultan neurologi dari St Mary's dan Charing Cross Hospital, London. "Berjalan menjadi tugas sulit padahal  mudah karena otak kita mampu berkoordinasi dengan cepat ke otot dan membiarkan kita melangkah tanpa terjatuh," katanya.

Kesulitan untuk berdiri seimbang terjadi ketika ada masalah dengan pengiriman informasi ke otak. Misalnya terjadi infeksi di bagian dalam telinga seperti labyrinthitis yang merusak keseimbangan karena umpan dari kedua telinga berbeda.

Keseimbangan tubuh juga memburuk ketika usia bertambah tua, mirip dengan memburuknya penglihatan. "Input dari sendi dan otot juga kurang dapat diandalkan ketika proprioceptor mulai terganggu penyakit seperti artritis," kata Selvadurai. Penuaan juga mengurangi sel di dalam bagian telinga yang mendeteksi gerakan.

Salah satu tanda keseimbangan kita kurang bagus adalah ketika kita kesulitan berjalan di permukaan tak rata seperti jalan berbatu, merasa tak stabil ketika bangun di tengah malam untuk pergi ke toilet. Penyebabnya, sistem keseimbangan kita tak dapat mengandalkan input visual dalam kegelapan.

Jangan Segan Berdiri Saat Naik Commuter LIne

KOMPAS.com - Semakin banyak hasil penelitian membuktikan berdiri dan bergerak itu menyehatkan. Riset mengatakan berdiri dua jam sehari berdampak positif terhadap kesehatan. 

Dalam studi baru yang diterbitkan pada European Heart Journal pekan silam, para periset melibatkan 782 pria dan wanita yang mengenakan pelacak aktivitas 24 jam 7 hari. Alat itu melacak berapa waktu yang dihabiskan pria dan wanita itu untuk naik tangga, duduk, berdiri, tidur atau berabring. Partisipan juga memberikan sampel darah dan ukuran-ukuran kesehatannya seperti tekanan darah dan berat badan.

Dengan data yang dikumpulkan dari alat pelacak tersebut, peneliti menggunakan model matematika untuk mengestimasi bagaimana alokasi waktu di setiap kondisi berdampak terhadap kesehatan peserta penelitian. 

Menariknya, mereka menemukan menghabiskan dua jam waktu tambahan sehari dengan berdiri, bukan duduk, ada hubungannya dengan kadar gula darah lebih baik dan kadar lemak darah (trigliserida) lebih rendah.

Secara khusus, waktu lebih untuk berdiri itu terkait dengan tekanan darah rata-rata dua persen lebih rendah dan kadar trigliserida 11 persen lebih rendah. Kadar Kolesterol terlihat membaik pula. 

Penemuan itu membuktikan menghabiskan waktu ekstra dua jam dengan bergerak, bukan duduk ada hubungannya dengan indeks massa tubuh lebih rendah dan lingkar pinggang lebih kecil yang signifikan.

Penelitian ini tidak dapat secara pasti membuktikan jumlah waktu yang dihabiskan untuk berdiri dan bergerak secara langsung menyebabkan perbaikan kesehatan. Namun peneliti mencatat penemuan ini sejalan dengan yang sudah diketahui mengenai dampak tubuh yang aktif bergerak.

Masih banyak diperlukan riset lebih lanjut untuk mendukung penemuan ini. Tetapi penemuan ini mendukung nasihat lama bahwa bergerak bermanfaat lebih baik untuk kesehatan dan keputusan membeli meja untuk bekerja sambil berdiri itu tidak sia-sia. 

Jangan segan pula berdiri saat berangkat kerja naik bus atau commuter line agar terpenuhi waktu tambahan berdiri sehari dua jam. 

Ermi Kulit

50 Makanan Sumber Antioksidan Terbaik

Berbicara mengenai antioksidan, kita semua tahu bahwa antioksidan sangat penting untuk membunuh bakteri dan melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel sehat di dalam tubuh. Antioksidan melindungi sel tubuh dengan memutus rantai pembentukan radikal bebas, serta meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan. Beberapa manfaat yang didapatkan dari mengkonsumsi makanan tinggi antioksidan antara lain:

• Mengurangi resiko kanker
• Memperlambat penuaan
• Detoksifikasi atau membersihkan racun dalam tubuh
• Membuat kulit tampak sehat bersinar, dan
• Memperpanjang usia hidup

Tubuh kita sebenarnya dapat memproduksi beberapa antioksidan penting seperti Glutathione,Asam Alfa-Lipoat (ALA), dan CoQ10. Hanya saja, perlindungan antioksidan alami ini akan menurun seiring pertambahan usia. Beberapa antioksidan juga tidak dapat diproduksi tubuh, sehingga kita perlu mendapatkannya dari makanan yang mengandung antioksidan.

Banyak ahli gizi meyakini bahwa cara ini lebih baik dan alami dibandingkan mengkonsumsi suplemen tambahan. Antioksidan terutama banyak terdapat di buah-buahan dan sayuran segar. Namun, jenis dan jumlah kandungannya tidak selalu sama. Beberapa jenis antioksidan bahkan hanya dapat ditemukan di makanan tertentu saja.

Cara terbaik adalah dengan menyertakan makanan-makanan ini ke dalam diet/pola makan sehari-hari. Terlebih lagi, makanan-makanan tinggi antioksidan biasanya kaya akan nutrisi lain, sehingga memberi banyak manfaat lain bagi tubuh dan kesehatan. Makanan apa saja yang kaya antioksidan penting bagi tubuh Anda? Simak daftarnya berikut ini:

Aneka buah beri, sumber antioksidan tinggi.

Blueberry
Blueberry kerap dijuluki sebagai superfruitdengan kandungan antioksidan yang termasuk tertinggi di antara buah-buahan lain. Tak heran, antioksidannya memang beragam, mulai dari antosianidin, tanin, myricetin, quercetin, kaempferol, pterostilbene, asam klorogenat, vitamin C, A, hingga resveratrol. Antosianidin merupakan antioksidan yang berpotensi meredakan peradangan serta mencegah kanker dan serangan jantung. Sementara itu, vitamin C dan A penting untuk menjaga daya tahan tubuh.

CranberryStroberi
Buah berry, terutama yang berwarna merah sepertistroberi dan raspberry, kaya akan asam elagat. Hasil studi yang diterbitkan di “Journal of Nutrition” mengungkap bahwa asam elagat ini bisa meningkatkan kemampuan quercetin (antioksidan dalam apel, blueberry, anggur, dll) untuk membunuh sel kanker. Studi lain tahun 2011 menunjukkan bahwa stroberi dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah. Stroberi pun dilengkapi vitamin C dan fenolik lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Selain blueberry dan stroberi, antioksidan tinggi juga dimiliki buah berry lain seperti blackberry, blackcurrant, goji berry, dan cranberry. Cranberry memiliki kombinasi unik antara antioksidan fenolat, proantosianidin, antosianin, flavonoid, dan triterpenoid. Tak kalah unik lagi adalah sinergi antioksidan resveratrol, piceatannl, dan pterostilbene di dalamnya. Manfaat antioksidan cranberry bisa Anda dapatkan secara optimal jika seluruh kombinasi tersebut tersedia. Jika proses pengolahan cranberry mengganggu salah satu komponen tersebut, manfaat kesehatannya bisa saja menurun.

Anggur
Buah yang telah dibudidayakan sejak sekitar 6 – 8 ribu tahun lalu ini memiliki berbagai antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan. Yang paling menonjol adalah resveratrol, yang dapat melindungi otak dan sistem saraf. Resveratrol juga efektif mencegah penyakit degeneratif, menghambat perkembangan sel kanker, menurunkan tekanan darah, serta menjaga kesehatan jantung dan elastisitas pembuluh darah.

Anggur juga mengandung antosianin, proantosianidin, tanin quercetin, kaempferol, zeaxanthin, lutein, beta karoten, dll. Antosianin lebih banyak terdapat pada anggur merah dan hitam, sedangkan tanin lebih tinggi konsentrasinya di anggur hijau.

Ceri
Walaupun kecil, buah ceri memiliki banyak kandungan nutrisi penting bagi tubuh. Baik ceri manis maupun asam kaya akan antioksidan seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, melatonin, dan antosianin. Kandungan antioksidan ini umumnya lebih tinggi pada ceri asam, begitu pula dengan konsentrasi vitamin C dan A per 100 gram-nya. Antosianin dapat melawan radikal bebas dengan mengikatnya ke DNA atau mengaktifkan sistem detoksifikasi serta antioksidan dalam tubuh. Beberapa studi menunjukkan bahwa antosianin dapat mencegah transformasi sel sehat menjadi sel kanker, memperlambat perkembangan sel kanker, serta meredakan inflamasi dan rasa sakit.

Delima
Delima dikenal akan kandungan polifenolnya, terutama antosianin yang semakin meningkat saat buah masak. Polifenol lain yang terdapat di daging buahnya seperti tanin, punikalgin, sianidin, serta pelargonidin glikosida. Vitamin C per 100 gram-nya pun mencapai 17% dari kebutuhan harian. Tak hanya di daging buah, antioksidan juga banyak terdapat di kulit delima sehingga sering diekstrak dan dijadikan suplemen.

Jeruk
Jeruk dan buah-buahan citrus lain seperti lemon identik dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Buah dengan rasa asam manis segar ini juga memiliki beta karoten, beta cryptoxnthin, zeaxanthin, lutein, asam hidroksisinamat, antosianin, dll. Vitamin C dan A dalam jeruk bermanfaat untuk menguatkan sistem imun. Jeruk termasuk buah yang disarankan WHO untuk disertakan dalam diet pencegahan penyakit kardiovaskular. Sementara itu, hasil kajian atas 48 penelitian oleh CSRIO Amerika memperlihatkan bahwa diet yang dilengkapi buah-buahan citrus dapat memberikan perlindungan terhadap beberapa jenis kanker secara signifikan.

Apel
Beberapa jenis antioksidan dapat Anda dapatkan dalam sebuah apel, mulai dari beta karoten, quercetin, hingga vitamin C. Quercetin merupakan flavonoid yang memiliki senyawa antioksidan dan anti inflamasi. Senyawa ini dapat mencegah pembentukan enzim pemecah karbohidrat kompleks menjadi sederhana. Polifenol lain dalam apel juga membantu menurunkan penyerapan glukosa oleh sistem pencernaan dan menstimulasi insulin sehingga baik untuk penderita diabetes. Selain itu, konsumsi apel secara teratur berpotensi menurunkan risiko kanker paru pada wanita hingga 21% berdasarkan penelitian yang dilakukan Harvard Medical School.

Pepaya
Tak kalah dengan jeruk dan lemon, kandungan vitamin C dalam pepaya sangat tinggi, yakni mencapai 103% kebutuhan harian per 100 gram-nya. Belum lagi, pepaya juga mengandung karotenoid, beta karoten, vitamin E, likopen, pektin, dan polifenol sebagai antioksidan.

Vitamin C dan karotenoidnya membantu mencegah penyumbatan pembuluh darah oleh kolesterol sehingga terhindar dari serangan jantung dan stroke. Vitamin C, E, dan beta karoten juga berpotensi memberikan perlindungan terhadap degenerasi makula dan kanker usus besar. Sementara itu, likopennya diyakini dapat menurunkan risiko kanker prostat pada pria hingga 82%.

Manggis
Lebih dari 40 jenis Xhanthones terdapat dalam buah manggis, dengan fungsi pentingnya masing-masing. Di antaranya ada alpha mangostin yang memiliki senyawa antioksidan dan garcinone E sebagai agen anti tumor. Manggis juga mengandung katekin, kuinon, stilbene, polisakrida, dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan kuat dan anti peradangan.

Di Thailand, salah satu studi mengungkap bahwa alfa mangostin, beta mangostin, dan garcinone B dalam manggis membantu menghambat infeksi bakteri penyebab TB. Sementara itu, hasil penelitian yang diterbitkan dalam “Nutrition Journal” memperlihatkan bahwa konsumsi jus manggis secara teratur membantu menurunkan inflamasi dalam darah.

Jambu biji
Kandungan vitamin C jambu biji termasuk yang tertinggi di antara buah lain. Per 100 gramnya, jambu biji sudah dapat mencukupi sekitar 3 kali kebutuhan harian. Jambu biji juga mengandung karotenoid dan vitamin E. Selain itu, ada beberapa polifenol seperti galokatokin, leukosianidin, serta likopen yang jumlahnya lebih tinggi pada jambu biji merah.

Salah satu studi memperlihatkan bahwa jambu biji diduga mampu mencegah perkembangan sel kanker payudara dan menurunkan risiko kanker prostat, diduga karena kandungan likopennya. Sifat anti inflamasi dan anti bakteri yang dimilikinya membantu menyehatkan pencernaan, melindungi usus dari karsinogen, serta meredakan beberapa masalah pencernaan seperti diare, disentri, dan gastroenteritis.

Alpukat
Buah yang sering diolah menjadi jus ini mengandung alfa karoten, beta karoten, beta cryptoxanthin, lutein, hingga zeaxanthin yang memiliki senyawa antioksidan. Manfaat alpukat bagi kesehatan sangat tinggi, terutama dalam meningkatkan sistem imun dan mencegah masalah penglihatan degeneratif.

Mangga
Mangga mampu memenuhi sekitar 46% kebutuhan harian vitamin C dan 25,5% vitamin A per 100 gram-nya. Beta karoten di dalamnya sangat melimpah, terlihat dari daging buahnya yang warna oranye. Belum lagi, mangga juga memiliki lutein, zeazanthin, likopen, pektin, mangiferin, xanthonoid, dan asam gala.

Studi dari Institute for Food Research menunjukkan bahwa pektin dapat membantu mencegah perkembangan sel kanker prostat. Sedankgan studi dari Texas Agrilife research mengungkap bahwa mangga dapat memberikan perlindungan terhadap kanker usus, payudara, darah, dan paru-paru.

Kiwi
Yang paling menonjol dari kiwi adalah vitamin C-nya yang mampu mencukupi 1,5 kali kebutuhan harian per 100 g. Buah yang identik dengan Selandia Baru ini juga memiliki vitamin A, beta karoten, lutein, zeaxanthin, dan katekin. Salah satu studi memperlihatkan bahwa kualitas antioksidan kiwi lebih kuat daripada jeruk. Kiwi juga sudah sering digunakan di Tiongkok sebagai obat tradisional untuk mengkobati kanker liver, payudara, paru-paru, dan perut.

Kurma
Buah yang identik dengan Ramadhan ini memiliki beberapa senyawa antioksidan seperti tannin, beta karoten, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk menjaga kesehatan mata.Kurma memang sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk mengobati rabun senja. Kurma pun memiliki agen anti inflamasi yang membantu menurunkan peradangan bersama magnesium.

Tomat
Buah yang juga dapat dikategorikan sebagai sayur ini merupakan salah satu sumber utama antioksidan likopen. Studi menunjukkan bahwa likopen lebih kuat dibandingkan vitamin E dan beta karoten dalam menangkal penyakit. Tomat pun kaya akan vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Tomat merupakan sumber antioksidan (likopen) yang baik, dan mudah didapat, untuk tubuh Anda.

Brokoli
Tak kalah dengan buah-buahan, brokoli kaya akan vitamin C, A, beta karoten, dan zeaxanthin yang berfungsi sebagai antioksidan. Brokoli juga memiliki fitonutrien sulforphane yang berpotensi menurunkan risiko beberapa jenis kanker. kaempferol, quercetin, dan antosianin di dalamnya pun memiliki efek anti peradangan dan dapat memperlambat perkembangan sel kanker.

Kubis
Kubis mungkin merupakan salah satu sayuran yang paling sering Anda konsumsi. Meski warnanya tampak lebih terang dan tidak sehijau sayuran lain, tak perlu khawatir karena kubis juga mengandung banyak nutrisi dan antioksidan. Sayur yang juga disebut kol ini kaya vitamin C dan polifenol. Kubis merah atau ungu juga mengandung antosianin yang memberinya warna unik.

Asparagus
Asparagus mungkin belum terlalu populer sebagai sayuran di Indonesia. Namun, sayur yang dikonsumsi bagian tunas mudanya ini kaya akan fitonutrien yang bermanfaat sebagai anti peradangan seperti saponin, quercetin, rutin, dan kaempferol. Asparagus juga dilengkapi antioksidan beta karoten, vitamin C, dan E. Studi bahkan menunjukkan bahwa asparagus menandung glutathione yang diproduksi oleh tubuh.

Bayam
Tak heran jika Popeye mengajarkan kita agar suka makan bayam. Sayuran berdaun hijau ini ternyata akan nutrisi dan antioksidan. Bayam mengandung vitamin C, E, A, kalsium, magnesium, dan potassium. Beta karoten, lutein, zeaxanthin termasuk karotenoid yang dimilikinya. Bayam juga dilengkapi kaempferol yang membantu memperlebar pembuuluh darah sehingga memperlarncar aliran darah dan menurunkan tekanan darah.

Sawi
Seperti bayam, sawi juga kaya antioksidan. Sawi merupakan sumber karotenoid, saponin, dan flavonoid yang sangat baik. Sawi dan sayuran berdaun hijau lainnya termasuk salah satu kelompok makanan yang direkomendasikan American Institute for Cancer Research untuk melawan kanker. Laporan para ahli AICR mengungkap bahwa makanan dengan karotenoid berpotensi melindungi tubuh dari kanker mulut, kerongkongan, dan tenggorokan. Beberapa studi lab menermukan bahwa karotenoid dalam sayuran berdaun hijau dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara, kulit, paru, dan perut.

Seledri
Vitamin C, beta karoten, dan mangan merupakan beberapa antioksidan yang terdapat di seledri. Namun, yang membuatnya menonjol adalah aneka fitonutrien di dalamnya. Sebagian fitonutrien ini termasuk antioksidan fenolat dan memiliki sifat anti inflamasi.

Kedelai
Kedelai mengandung beragam senyawa aktif dan fitokimia. Di antaranya ada isoflavone yang meniru kerja hormon estrogen, saponin yang memberikan perlindugan terhadap kanker dan menurunkan kolesterol, asam fenolat yang berpotensi menghentikan penyebaran sel kanker, serta asam fitat sebagai antioksidan.

Legum
Kacang merah, kacang hijau, kacang tanah, dan kacang-kacangan lain memiliki berbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesehatan. Selain lignan dan saponin, ada flavonoid, inositol, sterol, dan prtease inhibitor yang bertindak sebagai antioksidan.

Ubi jalar
Ubi jalar baik yang berwarna oranye, ungu, maupun putih mengandung nutrisi penting seperti vitamin A, C, B6, potassium, dan serat. Ubi jalar oranye diyakini sebagai salah satu sumber beta karoten terbaik dan mampu meningkatkan kadar vitamin A dalam darah, terutama pada anak-anak. Sementara itu, ubi jalar ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti inflamasi.

Wortel
Sudah bukan rahasia lagi jika wortel kaya akan vitamin A dan beta karoten. Namun beberapa studi terbaru menemukan bahwa polikatilen merupakan fitonutrien yang tak kalah penting dalam wortel. Polikatilen diketahui dapat menghambat perkembangan sel kanker usus besar. studi juga menemukan bahwa karotenoid tak hanya membantu mencegah kerusakan oksidatif pada tubuh, tapi juga pada polikatilen.

Cabai
Mungkin sebagian dari Anda belum tahu jika cabai sebenarnya kaya akan vitamin C yang juga berfungsi sebagai antioksidan. Cabai juga dilengkapi vitamin A, E, B kompleks, K, dan mineral penting lainnya. Pilih cabai merah atau tunggu hingga cabai masak agar ketersediaan vitamin C dan karotenoidnya maksimal.

Paprika
Masih satu keluarga dengan cabai, paprika juga kaya antioksidan. Studi dari Spanyol berusaha melihat ketersediaan vitamin C, E, dan 6 jenis karotenoid (alfa karoten, beta karoten, likopen, lutein, cryptoxanthin, zeaxanthin) di aneka makanan yang umum dikonsumsi di sana. Hasilnya, hanya dua sayuran, yakni tomat dan paprika, yang mengandung setidaknya 2/3 dari nutrisi yang dicari. Paprika bahkan menyumbang 12% zeaxanthin dan 7% vitamin C dari seluruh jenis makanan yang dikonsumsi partisipan.

Bit
Tak hanya mengandung lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat bagi kesehatan mata, bit jgua memiliki fitonutrien unik bernama betalain. Dua di antara betalain ini, betanin dan vulgaxanthin, berfungsi sebagai antioksidan, anti inflamasi, dan detoksifikasi. Studi lab terbaru menunjukkan bahwa betanin yang diekstrak dari bit dapat mengurangi pertumbuan sel tumor otak.

Terong
Semua jenis terong kaya akan asam klorogenat yang berfungsi mencegah pembentukan plak pada dinding arteri. berdasarkan penelitian USDA di Maryland, terong dapat menurunkan kadar kolesterol dan membuat kerja dinding arteri lebih santai sehingga risiko darah tinggi pun berkurang.

Labu
Labu mengandung karotenoid berupa beta karoten yang memberinya warna oranye dan menyehatkan mata. Tak hanya itu, biji labu ternyata juga kaya akan vitamin E dalam berbagai bentuk. Dua di antaranya hadir dalam bentuk alfa tocomonoeol dan gamma tocomonoeol yang juga memiliki manfaat antioksidan.

Wijen
Di balik bentuknya yang mini, wijen kaya akan antioksidan kuat seperti IP-6, lignan, sesamin, sesaminol, vitamin E, lesitin, dan linoleat. IP-6 atau fitat merupakan salah satu senyawa anti kanker alami potensial. Umumnya, wijen hitam mengandung antioksidan lebih tinggi dibandingkan wijen coklat.

Biji bunga matahari
Biji bunga matahari merupakan sumber vitamin E yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Tak heran jika biji bunganya sering digunakan sebagai produk kecantikan. Vitamin E juga dapat menetralisir radikal bebas dan memberikan efek anti peradangan sehingga dapat meredakan gejala asma, osteoartitis, dll.

Jagung
Jagung mengandung antioksidan karotenoid yang memberikannya warna kuning. Di antara karotenoid tersebut, yang paling menonjol adalah lutein dan zeaxanthin. Lutein membantu melawan degenerasi manula dan kebutaan. Salah satu studi dalam “Journal of Agricultural Food and Chemistry” menemukan bahwa semakin lama jagung dimasak, semakin tinggi kadar lutein di dalamnya.

Bawang putih
Satu siung bawang putih mengandung vitamin A, B, C, selenium, potassium, kalsium, magnesium, seng, dan zat besi. Bawang putih banyak digunakan sebagai obat tradisional dan antibiotik alami. Di antaranya untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol, detoksifikasi logam berat, mencegah kanker, dan anti jamur.

Bawang merah mengandung polifenol, zat antioksidan penting bagi tubuh.

Bawang merah
Bawang merah ternyata juga memiliki kandungan polifenol total yang tinggi, bahkan lebih tinggi dari bawang putih, tomat, wortel, dan paprika merah. Bawang merah juga termasuk sumber flavonoid quercetin terbaik di antara sayuran lain. Hanya saja, flavonoid bawang merah cenderung terkonsentrasi di lapisan umbi bagian luar. Pengupasan berlebihan justru bisa menghilangkan 20% quercetin dan hampir 75% antosianin dari bawang merah.

Kacang pohon
Aneka kacang pohon seperti walnut, almond, hazelnut, dll kaya senyawa fitokimia seperti resveratrol dan plant sterol yang membantu menurunkan kolesterol. Kacang pohon juga dilengkapi mineral dan lemak sehat, terutama walnut yang menjadi sumber omega 3 tertinggi di antara tumbuhan lain.

Kayu manis
Kayu manis kaya akan polifenol dan prosianidin. Kandungan antioksidan ini sangat kuat jika dibandingkan dengan rempah lain seperti jahe, mint, vanila, licorice, dan beberapa antioksidan kimia tambahan. Kayu manis dapat menghambat proses oksidasi lebih kuat dibandingkan antioksidan kimia dan seluruh rempah tersebut kecuali mint.

Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin yang memiliki efek antioksidan dan anti inflamasi sekaligus. Kunyit sendiri sudah sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati nyeri sendi pada penderita rematik, pencegahan kanker, dan perlindungan sistem kardiovaskular.

Jahe
Ekstrak jahe diketahui memiliki efek antioksidan, anti inflamasi, dan anti tumor terhadap sel tubuh. Saripatinya yang mengandung 5% gingerol bahkan dapat membunuh sel kanker ovarium pada percobaan lab yang dilakukan dr. Liu dari University of Michigan.

Oregano
Oregano mengandung berbagai fitonutrien termasuk timol dan asam rosmarinat yang berfungsi sebagai antioksidan. Dalam studi lab, oregano memiliki kapasitas antioksidan lebih kuat dibandingkan antioksidan sintetik yang biasa ditambahkan pada makanan.

Cengkeh
Cengkeh dikenal akan kemampuannya sebagai obat anti bakteri dan anti jamur. Tak hanya itu, cengkeh juga efektif dalam meredakan peradangan dan sakit gigi. Studi tahun 2009 lalu juga menemukan bahwa cengkeh termasuk antioksidan alami terbaik karena memiliki kapastias tertinggi untuk mengurangi peroksidasi lemak dan zat besi.

Gandum utuh
Studi menunjukkan bahwa orang yang memakan setidaknya satu porsi gandum utuh setiap hari memiliki risiko serangan jantung dan stroke yang lebih rendah. Selain karena kandungan seng dan seleniumnya, gandum juga memiliki senyawa fitokimia yang membantu melawan penyakit jantung dan kanker.

Kentang
Mungkin tidak banyak orang tahu jika kentang juga memiliki antioksidan tinggi. Karotenoid terdapat di seluruh permukaan daging buah kentang. Karotenoid ini umumnya berupa lutein, zeaxanthin, dan violaxanthin. Hanya ada sedikit beta karoten karena kentang memang bukan sumber vitamin A yang utama.

Sorgum
Popularitas sorgum mungkin masih kalah dibandingkan beras dan jagung di Indonesia. Namun, siapa sangka jika sorgum ternyata berpotensi sebagai sumber antioksidan terbaik. Studi dari University of Georgia 2010 lalu bahkan menunjukkan bahwa senyawa antioksidan dan anti inflamasi pada sorgum varietas sumac dan hitam lebih tinggi dibandingkan yang dimiliki blueberry dan delima. Sayangnya, varietas ini masih dikembangkan dan belum dilepas ke pasaran.

Whey protein
Whey protein adalah bubuk protein yang dioleh dari susu sapi. Whey menyediakan asam amino esensial yang penting untuk produksi antioksidan glutathione. Whey juga mengandung glutamilsistein yang bersifat bioaktif dlam produksi glutathione. Untuk mendapatkan hasil maksimal, pilih whey berkualitas tinggi yang bebas dari bahan kimia, hormon, dan gula tambahan.

Kopi
Kopi mengandung antioksidan yang menawarkan perlindungan terhadap sistem kardiovaskular. Dalam studi lab, asam kafeat juga bertindak sebagai antioksidan di beberapa tahap perkembangan kanker. Asam kafeat berhasil menurunkan tingkat inflamasi dan mendorong sel kanker untuk menghancurkan dirinya sendiri.

Coklat
Coklat kaya akan antioksidan flavonoid bernama katekin. Antioksidan katekin bahkan menyumbang 10% bobot bubuk kakao kering saat ditimbang. Namun, perlu Anda ketahui bahka kadar antioksidan kakao dapat menurun seiring dengan banyaknya proses yang mereka jalani. Pilihlah coklat hitam berkualitas baik yang masih memiliki kadar kakao tinggi dan rendah gula untuk mendapatkan manfaat antioksidan secara maksimal.

Teh hijau
Teh hijau mengandung polifenol katekin dalam bentuk EGCG yang dpat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke, glaukoma, kolesterol, dll. Studi juga menunjukkan bahwa EGCG dapat meningkatkan pembakaran lemak dan mencegah obesitas. Sama seperti kakao, antioksidan teh hijau dapat menurun akibat proses pengolahan sehingga Anda perlu cermat memilihnya.

Telur
Selama ini, telur dikenal dengan tingginya kandungan protein yang dimilikinya. Namun para peneliti dari University of Alberta mengungkap bahwa telur juga mengandung senyawa antioksidan. Mereka bahkan mengatakan bahwa 2 butir kuning telur mentah memiliki senyawa antioksidan hampir dua kali lebih banyak dari 1 buah apel dan hampir separuh dari setengah porsi cranberry. Namun senyawa ini berkurang hingga setengahnya jika telur digoreng atau direbus, dan berkurang lebih banyak lagi jika dimasak dengan microwave.

Itu dia daftar 50 makanan sumber antioksidan terbaik. Mengingat kandungan antioksidan antara makanan satu dengan makanan lainnya tidak sama, cobalah untuk memvariasikan dan mengkombinasikan beberapa makanan dalam diet Anda sehari-hari. Perhatikan juga cara mengolahnya karena dapat menurunkan atau bahkan menghilangkan antioksidan di dalamnya. Umumnya, buah dan sayuran paling baik jika dimakan segar. Namun, beberapa di antaranya, misalnya tomat, justru meningkat saat dimasak dengan suhu yang tidak terlalu tinggi.